EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS DE HOJAS Y RAIZ

Mientras observábamos láminas de plantas y hortalizas y señalábamos sus partes: raíz, tallo, hojas, pétalos, flor, surgieron preguntas.

¿Por qué las hojas son de color verde? y ¿la remolacha tiene otro pigmento ?

La seño trajo hojas de acelga y remolacha, alcohol, recipientes y cuchillitos plásticos. Sacamos del sector de ciencias ,embudos ,filtros de café ,tubos de ensayo y gradillas.

ahora siiii!!!, ya estamos listos para extraer los pigmentos.

En grupos algunos trabajaron con las hojas de acelga y los otros con las remolachas .

Trituraron, mezclaron, filtraron , sacaron muestras , compararon los colores ,les encantó la experiencia.

El color verde se lo da un pigmento llamado clorofila, que le da su color y es el encargado de absorber la luz .

La remolacha tiene otro pigmento y es de color rojizo